اسفناج و مزایای آن

برخی از ماها عاشق اسفناچیم و برخی دیگر از آن متنفریم ،اما حقیقت آین است که اسفناچ حجم بالایی از مواد مغذی با کالری کم و خواص شگفت انگیزی دارد .

برگ سبز این سبزی ،برای سیستم ایمنی ،حفظ فشار خون،ایجاد انرژی و سوخت و ساز بدن بسیار مفید است و همچنین یک مقدار خوبی از اسیدهای چرب و امگا3 وفیبر و کلسیم و پروتئین ،تیامین و فسفر و روی ، مس و ویتامین می باشد.

ارزش غذایی اسفناج عبارتند از :

• پروتئین
• چربی
• کربوهیدرات
• فیبر
• کلسیم
• آهن
• منیزیم
• منگنز
• فسفر
• پتاسیم
• سدیم
• روی
• ریبوفلاوین
• ویتامین

فواید اسفناج

• اسفناج برای دیابت

• اسفناج برای از دست دادن وزن

• اسفناج برای بارداری

• اسفناج برای عضله سازی

• اسفناج برای سلامت پوست و مو

• اسفناج برای استخوان ها

منبع:

.medindia.net