خواص گردو

• گردو دارای ویتامین های گروه و زیرگروه E ،B،C،D ، منگنز ، مس ،فسفر ، روی ،آهن ، سلنیوم کمی آرسنیک می باشد. برگ گردو دارای املاح معدنی مانند پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، باریم ، کاروتن ، مواد چرب و..می باشد .

• پوست سبز میوه گردو دارای اسیدهای آلی مانند اسید سیتریک ، اسید مالیک ، اگزالات کلسیم ، فسفات است و خاصیت میکروب کشی و باکتری کشی در برگ درخت گردو می باشد که سبب جلوگیری از شوره سر و مشکلات پوست سر می شود .

• موجب تقویت لثه و دندان ، از بین بردن چربی اضافی ، کم کردن نفخ روده و معده ، تقویت مغز ، از بین بردن ورم مفاصل ، خون سازی ، و….می شود .

• گردو بدلیل دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی و مواد شیمیایی گیاهی که برخوردار می باشد سبب کاهش بیماریهای قلبی و عروقی  می شود .

• در گردو ماده ای به نام جاگلون وجود دارد که مستقیما به کراتین مو و یا فیبر ها پیوسته و سبب براق شدن وتیرگی مو می شود . بیوتینی در گردو وجود دارد که سبب رشد و تقویت ودرخشندگی موشده واز ریزش آن می کاهد .

• پوست گردو دارای عصاره ای می باشد به نام تانین که سبب جلوگیری از خارش پوست سر   می شود .

• گردو همچنین دارای امگا 3 می باشد که با حفظ رطوبت و مواد مغذی و از بین بردن مواد سمی سبب درخشندگی و جلوگیری از خشکی مو و تقویت سلول های پوست می گردد .

     مضرات گردو

• مصرف بیش از حد گردو موجب یبوست، پرفشاری خون ، جوش، تنگی نفس، بوی تند ادرار، بیقراری،تنبلی کبد، سرگیجه، افزایش میل جنسی، سوزش لثه می شود و همیشه پس از مصرف آن از خوراکی هایی که طبع سرد دارند استفاده نمایید .