نوشیدنیهای مفید و مضر برای کاهش وزن

اشتباهی که بسیاری از ما در رژیم های لاغری انجام می دهیم این است که تنها به میزان مواد غذایی اهمیت داده و به مصرف نوشیدنیها توجهی نداریم. بر اساس آمار آمریکائیها روزانه یک پنجم از کالری روزانه خود را از  نوشیدنی ها دارند. انتخاب درست یک نوشیدنی می تواند در کاهش وزن  و افزایش متابولیسم بدن،  کم شدن اشتها تأثیر بسزایی داشته باشد.  برای کاهش وزن کدام نوشیدنی ها مضر و کدام ها مفید هستند؟

مضر: سودا

هر بار که یک بطری سودا مصرف می کنید، صد ها کالری پوچ را دریافت کرده اید. جایگزینی نوشیدنی سالم با سودا یکی از راههای کاهش کالری دریافتی در رژیم غذایی است. البته برخی مطالعات این اثر را تائید نکرده و برخی دیگر این اثر را کوتاه مدت اعلام کرده اند. با این حال اگر کالری دریافتی شما از کالری مصرفی بیشتر باشد فقط حذف سودا تاثیری در روند کاهش وزن نخواهد داشت.

 کمک کننده و مفید: آب

جایگزینی نوشابه های گازدار با آب دریافت صدها کالری در روز را کاهش می دهد. نوشیدن دو لیوان آب قبل از وعده غذایی به پر شدن معده کمک کرده و سبب می شود شما غذای کمتری استفاده کنید. بعلاوه  مطالعات نشان می دهد مصرف زیاد آب تاثیر مثبتی روی متابولیسم بدن دارد.

نه مفید نه مضر : آب میوه

آبمیوه ها شاید کالری بیشتری از سودا داشته باشند ولی با این حال غنی از مواد مغذی هستند. این که شما می خواهید ویتامین ها و آنتی اکسیدانها را بدون شکر دریافت کنید یک معضل است. بهترین پیشنهاد مصرف آبمیوه 100% طبیعی و حذف آبمیوه همراه با شکر اضافه است. آّبمیوه های طبیعی را می توان از روی برچسب تغذایه ای تشخیص داد همچنین می توان کالری آبمیوه را با اضافه کردن مقداری آب کاهش داد.

 کمک کننده و مفید: آب سبزیجات

آب سبزیجات ارزش تغذیه ای بالایی دارد و کالری آن نصف کالری آبمیوه است ولی سرشار از سدیم است. یک لیوان آب گوجه فرنگی 41 کالری انرژی دارد در حالیکه همین میزان آب پرتقال 122 کالری دارد. همچنین آبمیوهای پالپ دار حاوی فیبر نیز هستند که می توانند گرسنگی را کنترل کنند.

نه مفید و نه مضر: اسموتی

اسموتی کف دار موز، توت فرنگی، زغال اخته ترکیب بسیار خوشمزه و غنی از ویتامین و مینرال است. نوع خانگی آن سالم تر بوده و کالری کمتری دارد چراکه می توانید ترکیبات آنرا مانند شیر کم چرب و میوه های تازه یا فریز شده مصرف کنید. اسموتی رستورانها حاوی بستنی, عسل و یا دیگر مواد قندی هستند که کالری آنرا بسیار زیاد می کند.

نه مفید و نه مضر: شیر کم چرب

خوردن غذاهای غنی از کلسیم برای بدن بسیار مفید است و ممکن است به کاهش وزن نیز کمک کند. مطالعات اخیر نشان داده است مصرف شیر و دیگر لبنیات می تواند به کاهش وزن کمک کند. بهترین آنها شیر کم چرب، ماست و پنیر است.

مضر: نوشیدنیهای انرژی زا

کالری بسیاری از نوشابه های انرژی زا مانند سودا هستتند و ممکن است مواد مغذی افزوده بیشتری داشته باشند، اما شما می توانید ویتامین ها و مواد معدنی را از مواد غذایی کم کالری دیگری نیز دریافت کنید. افرادی که بطور جدی تصمیم به کاهش وزن دارند باید به جای نوشیدنی های ورزشی از آب برای حفظ هیدراته بدن استفاده کنند. مگر اینکه به مواد مغذی اضافی پس از تعریق بیش از حد و ورزش نیاز داشته باشند.

مفید و کمک کننده: قهوه

هنگامی که شما به مقداری کافئین نیاز دارید قهوه انتخابی بهتر از نوشابه و یا سایر نوشیدنی های انرژی زا است. قهوه سیاه عاری از کالری و غنی از آنتی اکسیدان است. مطالعات نشان داده اند که مصرف مقادیرمتوسط قهوه حدود 3 تا 4 فنجان در روز ممکن است به بهبود خلق و خو، تمرکز و نیز کاهش خطر ابتلاء به دیابت نوع 2 و انواع مختلفی از سرطان کمک کند.

 مضر: قهوه تزیین شده

هنگامی که شما خامه ، شربت های طعم دار را به قهوه اضافه می کنید قهوه ی خود را به یک میدان مین سرشار از چربی و شکر تبدیل کرده اید. قهوه می تواند حاوی بیش از570 کالری در هر فنجان ( بیشتر از یک غذای کامل ) باشد. اگر شما قهوه تلخ دوست ندارید اضافه کردن کمی شیر کم چرب و شیرین کننده های مصنوعی می تواند در عدم افزایش کالری قهوه کمک کند.

کمک کننده و مفید: چای سبز

چای سبز یکی دیگر از انتخاب های خوب است. نه تنها بدون کالری است بلکه تحقیقات نشان داده است که عصاره چای سبز ممکن است به کاهش وزن کمک کند. البته هنوز مکانیسم اثر آن روی کاهش وزن مشخص نشده است با این حال بنظر می رسد کافئین و دیگر ریز مغذیها نقش اصلی در این امر را ایفا کنند. بنابرین مصرف دو بار در روز چای سبز توصیه می شود.

منبع:

webmd